Die schnelle Küche ist bei Berufstätigen sehr gefragt. Wer sich trotz des Hecktischen Alltages trotzdem gesund und ausgewogen ernähren will, sollte auf Fertigprodukte und Fast Food verzichten. Gerichte, die in weniger als 30 Minuten zubereitet sind, lassen sich auch super am Abend zuvor vorkochen und müssen dann nur noch aufgewärmt werden. Mit dem Rezept für die schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne gelingt es dir, ein solches Gericht auf den Tisch zu zaubern.
Schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne
Nach einem anstrengenden Arbeitstag fehlt einem einfach oft die Energie noch aufwendig, frisch und gesund zu kochen. Um trotzdem nicht auf eine frische Mahlzeit verzichten zu müssen, sind schnelle Rezepte genau das Richtige. Hast du wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf ein leckeres und gesundes Essen? Dann probiere die schnelle Hirse-Gemüse-Pfanne auf jeden Fall aus. Das tolle an diesem Gericht ist es, dass du nicht viele Zutaten dafür benötigst und du die meisten davon wahrscheinlich auch schon zu Hause hast.
Zutaten (2 Portionen)
- 60 g Goldhirse
- 1 EL Olivenöl oder Kokosöl
- 500 g Gemüse nach Geschmack (TK oder Frisches)
- 200 ml Gemüsesuppe
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Für die schnelle Gemüse-Hirse-Pfanne wird als erstes die Gemüsesuppe vorbereitet. Während die Suppe aufkocht, wird die Goldhirse mit heißem Wasser gründlich abgespült. Danach wird das Öl in eine beschichtete Pfanne gegeben und das Gemüse darin kurz angebraten.
Im nächsten Schritt wird die Hirse zu dem Gemüse in die Pfanne gegeben und mit der Gemüsesuppe aufgegossen. Das Ganze wird jetzt mit Salz und Pfeffer gewürzt und ca. 15 Minuten auf höchster Stufe gekocht. Zwischendurch muss immer mal wieder umgerührt werden. Am Ende wird die Gemüse-Hirse-Pfanne noch mit beliebigen Gewürzen abgeschmeckt und verfeinert.
Dieses Gericht ist vegan, alternativ kann das Gericht auch mit Hühnerfleisch zubereitet werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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14 Comments
Hallo!
Kann ich das auch vorkochen und am nächsten Tag aufwärmen? Geht das? Oder wird es Pampe?
Beste Grüße
Petra
Das kann man auf jeden Fall super vorkochen.
Mach ich auch oft. 😉
Yummy! Das sieht echt zum anbeißen aus! :))) Danke für das tolle Rezept! Ich sollte mich auch mal wieder mehr an den Herd stellen ! Kann ja durchaus auch spaß machen, nech !?…naja, momentan bin ich noch in nem hotel karersee …also mit selberkochen ist noch nicht so wirklich…aber ich lasse mich hier einfach mal mit den Gerichten inspirieren 😉 😀 :P….Hab noch einen schönen abend und liebe Grüüße 😉 Pia
Dankeschön liebe Pia 🙂
Freut mich wenn ich dich mit meinen Rezepten inspirieren kann. 🙂
Hallo meine Liebe Tamara,
Mhm das sieht ja super lecker aus! Und wenn es dazu noch schnell und gesund ist, muss ich dein Rezept testen 🙂
Ganz viel Liebe,
Katrin
http://www.octobreinparis.de
Dankeschön liebe Katrin 🙂
Es ist wirklich superschnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. 🙂
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen! 🙂
Das sieht sehr lecker und gesund aus. Muss ich mir mal abspeichern 🙂
Liebe Grüße,
Cindy ❤ http://www.fraeulein-cinderella.de
Viel Spaß beim Nachkochen. 🙂
Das schmeckt sicherlich sehr sehr lecker!
Ich wünsche dir morgen einen schönen Feiertag!
Dankeschön 🙂
Ich wünsche dir auch einen schönen Feiertag!
ohh das schaut nach einem tollen Rezept aus meine Liebe! und ich glaube, ich habe Hirse noch nie so wirklich gegessen, außer vl in einer süßen Variante!
mit dem Gemüse schaut das aber sehr gut aus – ich mage solche relativ fixen Pfannengerichte auch sowieso sehr gerne 🙂
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Dann solltest du es auf jeden Fall mal ausprobieren liebe Tina.
Hirse schmeckt nicht nur in süßen Gerichten superlecker. 😉
Das sieht ja super lecker aus. Ich bin eh immer auf der Suche nach gesunden Rezepten. Muss ich probieren
http://carrieslifestyle.com
Viel Spaß beim Nachkochen liebe Carrie 🙂