Endlich wieder Kürbissaison! Für alle Kürbisliebhaber gibt es jetzt ein weiteres meiner Lieblingsrezepte. Dieses Kürbis Risotto ist schnell zubereitet und kommt ganz ohne Alkohol aus. Es gelingt immer und schmeckt himmlisch.
Einfach und schnell gemacht. Karfiol oder vielleicht besser bekannt als Blumenkohl, ist durch seinen milden Geschmack beliebt und vielseitig einsetzbar. Karfiol Laibchen aus dem Backofen sind aus nur wenigen Zutaten schnell zubereitet und schmecken superlecker. Wer nicht so gerne Frittiertes isst, wird sich über dieses Rezept bestimmt freuen.
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Farben und Formen und auch die Zubereitungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Der Kürbis ist nicht nur bei uns in der Steiermark ein sehr beliebtes Gericht. Passend zur Kürbis-Saison gibt es hier ein Rezept für eine schnelle Kürbiscremesuppe.
Es gibt Gerichte, die könnte man immer und immer wieder essen. Gefüllte Zucchini gehören auf jeden Fall dazu. Passend zur Zucchini Saison verrate ich euch heute mein allerliebstes Zucchini Rezept, welches ich selbst kreiert habe. Eine vegetarische Version gefüllt mit Tomatensauce und Wok Nudeln.
